I like sweet-and-sour pork ribs (糖醋排骨)        my mother cooks.

考查定语从句中的关系代词辨析。句意：“我喜欢妈妈烧的糖醋排骨。”此处考查的是定语关系代词辨析，糖醋排骨是东西，所以用that；who指代人；when指代时间，what用在名词性从句，如主语从句、宾语从句、同位语从句和表语从句中，不引导定语从句，故只能选A。

略