食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是( )
- A.香肠中加入亚硝酸钠防腐
- B.大量添加面粉增白剂使面粉更白
- C.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素
- D.用硫酸铜溶液泡粽叶,使粽叶变得鲜绿
答案
正确答案:C
知识点:食品安全

A.亚硝酸钠有毒,所以不能在香肠中加入亚硝酸钠防腐,A错误;
B.大量添加面粉增白剂会危害人体健康,B错误;
C.乳酸钙中含有钙元素且对人体无害,所以牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素,C正确;
D.硫酸铜属于重金属盐,能使蛋白质失去生理活性,所以不能用硫酸铜溶液泡粽叶,D错误。
故选C。

略
