某些食品的包装袋内，有一个装有白色颗粒状固体的小纸袋，上面写着“干燥剂，主要成分是生石灰。”
①为什么生石灰能做干燥剂？如果将小纸袋换成塑料袋，还能不能起到干燥作用？说明原因。
②如果将小纸袋拿出来敞口放在空气中，经过一段时间后，会发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状。这是为什么？试写出有关反应的化学方程式。
答案
①生石灰能与水发生反应；不能，因为水不能透过塑料袋和生石灰接触。
②生石灰吸水后生成氢氧化钙，氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙。
CaO+H2O=Ca(OH)2，Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
知识点：常见的碱
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